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Diccionario de cáncer


aflatoxina  listen 

  Sustancia dañina producida por ciertos tipos de moho (Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus) que se encuentra con frecuencia en granos y frutos secos mal almacenados. El consumo de alimentos contaminados con aflatoxina es un factor de riesgo del cáncer primario de hígado.