saliva

Líquido acuoso y transparente de la boca que producen las glándulas salivales. La saliva humedece los alimentos para que sea más fácil masticarlos y tragarlos. También contiene enzimas que ayudan a digerir los alimentos, minerales que fortalecen la dentadura y previenen la aparición de caries, y anticuerpos que destruyen gérmenes y protegen la boca contra las infecciones. También se llama líquido salival.