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Alimentos para una dieta rica en fibra

Si tiene estreñimiento o ha aumentado de peso, es posible que el médico o nutricionista (dietista) le recomiende consumir alimentos con alto contenido de fibra. En esta lista encontrará alimentos ricos en fibra.

Comidas e ingredientes principales 

  • Magdalenas o panquecitos (muffins) de salvado.  
  • Cereales de salvado o integrales.  
  • Legumbres cocidas o enlatadas como guisantes, arvejas, lentejas, habichuelas, judías y frijoles (pintos, negros, rojos). 
  • Mantequilla de maní (cacahuate) y otras mantequillas a base de frutos secos.  
  • Sopas de verduras y legumbres, como frijoles, judías, lentejas, guisantes y arvejas partidas.  
  • Cereales integrales como la avena y el trigo rallado o desmenuzado. 
  • Pan integral. 
  • Pasta integral. 

Frutas, verduras y hortalizas 

  • Manzanas.  
  • Frutos del bosque o bayas como arándanos, moras, zarzamoras, fresas o frutillas.  
  • Brócoli o brécol.  
  • Coles o repollitos de Bruselas.  
  • Repollo y otros tipos de coles. 
  • Maíz, choclo o elote.  
  • Fruta deshidratada como albaricoques o damascos, dátiles, ciruelas pasas y uvas pasas.  
  • Verduras y hortalizas de hoja verde, como espinaca, lechuga, col rizada, col verde y berza.  
  • Arvejas o guisantes.  
  • Papas o patatas con piel o cáscara. 
  • Batatas, camotes o boniatos.  
  • Ñames o jicamas.  

Meriendas y refrigerios 

  • Barras de cereal con salvado.  
  • Granola o muesli. 
  • Frutos secos como nueces, almendras o pistachos. 
  • Palomitas de maíz, pororós, pocholos o crispetas. 
  • Semillas como las pepitas de calabaza y las pipas de girasol.  
  • Mezclas energéticas de frutos secos y semillas. 
  • Publicación:

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